Спикизи-бары (от английского «говорить тихо») появились в США во время сухого закона в 20-х годах. Об этих барах было не принято говорить на публике, попасть в них можно было только по приглашению, а внутри нельзя было шуметь, чтобы не привлекать внимания полиции. Вдохновленные нелегальными американскими барами 20-х, современные спикизи – это эксперимент по созданию нового формата: тихое уединенное место и авторские коктейли.
Пицца как прикрытие
Перед тем как попробовать коктейли, приготовленные умелым барменом, одетым по моде 20-х, загляните на настоящую пиццу в Da Vito.
Moonshiner 5, rue Sedaine – 75011 Paris
Немного Мексики в Париже
За неприметной дверью в глубине мексиканского ресторана-такерии прячется секретный бар, где подают вкуснейшую маргариту. Лучшие коктейли на основе мескаля (традиционного напитка из сброженного сока агавы) делают в La Mezcaleria при отеле 1K Hôtel.
Candelaria 52, rue Saintonge — 75003 Paris
La Mezcaleria 13, boulevard du Temple — 75003 Paris
Поход в прачечную
Le Lavomatic расположился на втором этаже прачечной в 10-м округе Парижа. Миновав ряды стиральных машин и поднявшись по лестнице, вы попадете в небольшую уютную квартиру с домашней едой, дружелюбной атмосферой отличными выбором вина и коктейлей.
Le Lavomatic 30, rue René Boulanger — 75010 Paris
Индийское настроение
Милый кофешоп Elaichi с наступлением темноты превращается в спикизи-бар Baranaan с жизнерадостной индийской музыкой. Кроме авторских коктейлей, здесь готовят изумительные традиционные лепешки наан.
Baranaan 7, rue du Faubourg Saint-Martin — 75010 Paris
В зоне комфорта
Чтобы попасть в Ballroom du Beef Club, нужно найти в глубине стейк-хауса неприметную черную дверь, подняться по лестнице и преодолеть коридор. Приглушенный свет, мягкие плюшевые диваны и оригинальные коктейли: идеальное место для долгого зимнего вечера.
Le Ballroom du Beef Club 58, rue Jean-Jacques Rousseau — 75001 Paris
Материал подготовлен в сотрудничестве с Atout France.
Ваше имя (обязательно)
Ваш телефон (обязательно)
Ваш e-mail (обязательно)
Отправляя запрос, Вы подтверждаете Согласие на обработку персональных данных
По материалам: rtournews.ru
